.

Har lyckats hinna baka idag igen. Hade lite funderingar på att göra en typ av mördegskaka med en fyllning som skulle påminna om såna där choklad/kola "praliner" med en nöt i (minns ju inte vad dom heter just nu) och jag hade dulce de leche hemma :-)

I alla fall gjorde jag en god mördeg, tryckte ut i hjärtformar, in i ugnen med dom, fyllde dom sedan med dulche de leche, hasselnötter och smält choklad ovanpå.

Mördeg:

125 g smör, kallt

0,75 dl florsocker

2,5 dl vetemjöl

0,5 dl maizena

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

Nyp i hop alla ingredienser till en mördeg och låt vila i kylen ca 30 minuter.

I nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 10-12 minuter.

Lägg därefter på dulce de lechen och lite nötter. Ställ i kylen.

Under tiden smält choklad tillsammans med en liten klick smör.

Bred ut chokladen över kakorna och låt stå i kylen ytterligare 20-30 min tills chokladen stelnat.

Jättegott :-)