.

...till ett absolut helt vitt landskap med över 2 meter snö och (förhoppningsvis) lite sol härligt väder.
Men som det ser ut nu så snöar det nästan hela tiden nere i Alperna.
Jaja, ska inte klaga. Åker ju ner för att kunna åka skidor och då är gott om snö det som jag allra helst vill ha.
Sen är det annat jag vill ha när jag är nere i fädernes land. Sånt som jag inte får tag på här hemma av matvaror. Vissa saker kan jag faktiskt köpa här, men en del går inte och det längtar jag ju naturligtvis ännu mer efter.

ALMDUDLER -
är en typ av läsk (jo, dricker faktiskt sånt därnere) som är gjord på örter. Supergod!








APFELSTRUDEL
 - alltså den klassiska Österrikiska äpplekakan. Måste man ju bara ha!





 BACKERBSENSUPPE - en soppa där man lägger i dessa "backerbsen" som betyder "bakade ärtor". Gott i backen!






FRITTATTENSUPPE
- soppa på strimlade pannkakor. Lovar det är mycket godare än det låter!






 GERMKNÖDEL
- min absoluta favoritefterrät. En typ av kokt degklump med plommonsylt inuti. Mums!




GÖSSERBIER
- god Österrikisk öl att njuta av i backen (och efter backen oxå).
"Gut - Besser - Gösser" sa reklamen förr!






GRIESSNOCKERLSUPPE
- min favoritsoppa som jag försöker göra hemma oxå.
Tja, hur översätter man det? "Mannagrynsknödel-soppa"!






 KAISERSCHMARREN
- en typ av pannkaksröra kan man väl beskriva det. Supergott!






LEBERKÄSE-SEMMEL
- Jättegott att äta som frukost eller som en lättare fika.
Ordagrant översatt blir det "leverost-bulle", kanske inte låter så gott. Men det är varken lever eller ost. Påminner mer om en grillad, välkryddad falukorv. 






MOZART-LIKÖR
- Supergod likör av typen Baileys fast denna innehåller mer av choklad och (tror jag) väldigt lite grädde. Den är inte alls lika tjock och gräddig som Baileys. Namnam!

Denna finns även i vit choklad och mörk choklad.






 AMADÉ-LIKÖR
- den här "klara" choklad-likören med lite smak av apelsin tog www.mozart-distillerie.com fram till Mozarts 250-års dag. Den är minst lika god som de krämigare Mozart-likörerna.







OBSTLER
- en typ av fruktsnaps som oftast serveras varm.
(I Österrike har bönderna ofta tillstånd att bränna sitt eget brännvin som framställs av gårdens egna frukter.)
Och jaaa, den är jättegod varm när man åker skidor och är lite kalla om magen!





 PALATSCHINKEN
- dvs pannkakor som serveras på olika sätt med olika fyllning.





SCHAUMROLLEN
- ååååhhhh, favoritbakelse som jag inte äter så ofta därnere heller eftersom jag tycker dom ska komma direkt från kondiset och åker man skidor är kondiset oftast stängt när man kommer tillbaka från pisterna.

Idag har inte varit riktigt min dag.
Eller så har jag varit ovanligt okoncentrerad och frånvarande.

Var i morse och handlade. Ja, skulle bara köpa en färskpressad juice, den var slut och jag var sugen på juice.
Igår handlade jag allt till dagens middag, så allt fanns hemma.
Trodde jag...!
När jag kommit hem efter 2 timmar i skogen och skulle börja förbereda maten, vegetarisk köttfärspaj med bönor, och skulle plocka fram quorn-färsen, såg jag att jag inte hade någon quorn-färs hemma. Trots att jag var bergis på att jag sett en sådan i frysen. Men icke, den hade gått därifrån.
Tja, det vara bara att bege sig till affären och handla. Passade då på att handla lite mer frukt, sallad och yoghurt som nästan var slut. Väldigt förutseende.
Kom sen hem och började förbereda maten genom att göra sallad. Tog sen fram kokboken och skulle börja förbereda pajen. Fixade pajdegen och tittade i kokboken på innehållet. Såg då att jag skulle ha purjolök med i pajen!!!
Det vet jag väl. Har ju gjort samma paj hundratals gånger!!!! Men det hade jag ändå glömt. Och inte hade jag någon vanlig lök hemma heller som jag kunde ersätta purjon med.
Nähä, det var bara och handla igen.

Roligare kan man väl ha?
Som igår när vi hade strömavbrott i hela Genarp i ca 3 timmar.

På tidningar (och andra medier) har man olika deadlines, alltså sista dag då man har möjlighet att lämna material till tidningarna för att föras in i tidningen.
Deadlines är ju nödvändiga för att allt ska vara inne och helt klart innan tidningen går i tryck. Olika deadlines används för olika typer av tidningar och beroende på vad det är för material.
Nu jobbar jag ju med grafiskt material, mestadels blir det annonser då.
För några veckor sedan fick jag veta av min chef att jag skulle göra 2 annonser som skulle in i 2 olika tidningar - samma dag!!! Alltså deadline var den dag han meddelade mig att jag skulle göra annonserna.
De här annonserna skulle skickas till ett produktionsbolag som producerar flera olika tidningar, men till olika ftp-adresser. Eftersom det var 2 olika tidningar så var det givetvis 2 olika storlekar på annonserna.
Det är rätt tufft att producera 2 st annonser med bilder och så och få dom klara på en dag. Nåja annonserna var inte så stora och jag visste ungefär hur det skulle se ut. Men bilderna!!!!
Ingen har en aning om vilka bilder som användes förra gången och de bilderna dom vill ha in i annonsen nu hittar jag ju givetvis bara lågupplösta. Dessa 2 tidningar krävde dessutom väldigt högupplösta bilder, dvs 300 dpi. I normala fall brukar det bara vara 170 dpi. Men men.... Det var bara att börja leta och försöka hålla deadline.
Efter många om och men blev annonserna klara i tid och då får jag veta att den ena annonsen skulle lämnats veckan innan!!!!
Ja ja!!!

I alla fall, vid lunchtid idag fick jag ett mail från min chef.
Det var en påminnelse från ovan nämnda produktionsbolag om en annons som skulle in i tidningen och där deadline var den 20 februari.
Min chef skrev bara till mig: använd den annonsen med mäss-loggan.

Då blev jag misstänksam. För de 2 annonserna jag redan hade skickat hade jag uttryckligen skrivit i meddelandefältet att jag ville veta så de kommit fram och var okej. Och ingen har hört av sig. Vad var nu detta för annons? Var det någon av de andra 2 tidningarna? Jag blev även uppmanad i mailet att ladda ner icc-profiler för en tidning. Men det hade jag ju gjort.
Dubbel och trippel-kollade alltihop och ringde tjejen på produktionsbolaget.
Då visar det sig att detta är en 3:e annons som skulle in i en 3:e tidning!!!!!!
Och min chef säger bara; använd den annonsen med mäss-loggan.
Alltså vet han att det är rätt storlek på den annonsen, rätt upplösning, rätt färgmättnad mm?
Nej, det vet han inte. Men det är ju såååå lätt att bara ta en gammal annons att skicka iväg.
Och eftersom deadline var passerad så var det ju himla smidigt oxå!

Uuuuuhhhhhh........!
Noll koll här på vad dom beställt i annonsväg.
Det slutade i alla fall bra. Fick reda på storleken på annonsen, kunde modifiera om annonsen med mäss-loggan lite så den passade, laddade ner tidningens profiler och fick iväg allt snabbt och smidigt.
Men det var rena turen att allt gick så smidigt denna gången.
Kan man bara får önska sig att chefen är lite mer förutseende nästa gång, så jag är förberedd på vad som ska komma???
Tack!

... till min nya design.

Undra om Olivia vet att hon fött upp en KRAV-märkt hund?


Förresten, så har Sångfågelns kennel en tikvalp till salu. Tveka inte att välja en underbar valp från denna trevliga uppfödare.


(Kan det vara vinet som sätter sina spår....? *fniss*)

Nästa vecka är det dax för skidresan.
Första bussresan på över 20 år!!!

I alla fall ser förutsättningarna för kanon skidåkning bra ut.
I Zauchensee har det snöat i över en vecka och fortsätter det så denna veckan räknar de med att det kommer att finnas över 2 meter snö i pisterna i slutet av veckan!!!
Kanon.
Men just idag snöar det inte därnere, det är kanonfint soligt väder. Kolla själv!
Nu är det bara att ta fram skidkläder och stora plånboken, sen är man redo för backarna.

Jooooddddelllääää hiiiihhiiii.....

Idag hade vi avslutning på vår valpkurs.
Jag skulle visa dom lite rallylydnad idag, eller dom skulle få prova på en bana.
Hade gjort upp en v ä l d i g t lätt bana där i princip bara momenten sitt och ligg fanns med i olika varianter. Och så hade jag med spiralen och en 270 graders vändning och lite sånt smått o gått. Slalom har vi ju redan kört på kursen, så tänkte att spiralen skulle bli en kul nyhet för dom.
Det gick fantastiskt bra och alla var väldigt duktiga. Och jag tror alla tyckte det var väldigt kul oxå. Dels för att det gick så bra och dels för att dom fick gå en bana. Det gäller ju att jobba med hunden hela banan och det är inte så himla lätt med en liten valp.
Det har varit jätteroligt att vara med på kursen, det är min första valpkurs. Får nog ha lite såna någon gång då och då.
Synd bara man blir så himla sugen på valp :-)

Pratade mer med Pamela idag, som ska hjälpa mig med rallylydnadskursen. Hade tänkt lägga upp den som en kursdel för nybörjare och en träningsgrupp för fortsättarna. Bra att ha Pamela till hands då.
Och så vet jag 2 som jag slipper i kursen *fniss* eftersom jag envisas med att lägga kurs dagar då inte ALLA kan!
Nej, skämt o sidor, så sa både Anna och Britt-Marie att dom ville gå rallylydnad men inte kan på måndagar. Fast Britt-Marie kan gått ändra sin kurs till torsdagar istället!!!!!!

Alla ni andra, vi ses på kursen i mars!

Förra veckan var det årsmöte på klubben.
Jag har ju i många många år varit väldigt aktiv i Svedala Brukshundklubb både som kursare, instruktör, webbmaster, ansvarig för tidningen, suttit med i olika sektorer och som sammankallande för tävlingssektorn.
På årsmötet blev jag nu invald i styrelsen.
Jag har dragit mig länge för det, för jag tycker redan nu att jag lägger ner så oerhört mycket tid på klubben och olika kurser och möten och föreläsningar. Men nu behövdes det hjälp i styrelsen och det var svårt att få ihop folk.
Sååååå..... vad gör man inte då? Snäll som man är.
Men visst, det ska bli jätteskoj.
Som sammankallande för tävlingssektorn har jag tidigare även varit med på en del styrelsemöten, men det är inte rikigt samma.
Så förutom alla kurser jag håller och hjälper till med/går själv, kommer min vardag innehålla HUS-möten, TS-möten, styrelsemöten och vara tävlingsledare/hjälpa till på olika tävlingar. Och säkert en hel del annat oxå.
(Har dessutom i ett svagt ögonblick lovat hålla en tema-kväll om rallylydnad).
Vilken tur att jag hittat en så bra hjälpinstruktör till rallylydnadskursen - Pamela. Som nyligen utbildat sig till rallylydnadsinstruktör, privat.

Har man inte nog att göra, ser man till att man får :-)

Ska jag flytta min säng till klubbstugan kanske?

Vi ses på klubben!

Finns det något ljuvligare än små gulliga valpar av alla de raser? Nääää!
Och nu är jag ju helt såld!
Är hjälpinstruktör på en valpkurs på brukshundklubben och efter första träffen i lördags var jag helt såld.
Trots att det var svinkallt ute och jag frös som bara den efter 3 timmar ute i kylan, värmde alla goa valpar mig.
Det var härligt att vara med och hjälpa till.
Kursen är uppdelad på 2 grupper eftersom det är så många hundar med förare. I mitten finns en gemensam teoridel då det är ungefär 12 valpar inne i vår kurslokal samtidigt. Men dom var så goa så.

Vill ha, vill ha, vill ha....
Men det är klart. Det är rätt mycket jobb när man har en själv med allt kissande, bitande, matande, springa efter och hålla koll och sånt. Och massor av träning.
Nja, det är rätt bra med en hund som är 7 år - faktsikt!