.

Tja, kom bara på att nu var det nog ett bra tag sen jag skrev något i bloggen så jag får väl göra det fast jag egentligen inte har något att skriva om.
Fast när har jag det?

Men lite har väl hänt som jag kan nämna, även om ingen annan är intresserad.

Förra veckan trodde jag att Ronja hade fått kennelhost.
Hon är iofs vaccinerad, men man kan inte vaccinera helt mot själva kennelhostan, så de kan få viruset ändå men symptomerna blir mycket lindrigare.
Ända sedan i augusti/september har hon haft något krångligt med halsen, går o "harklar" sig, klöks och låter allmänt som om hon satt något i halsen. Men väldigt lite och inte så ofta, lite då och då. Har inte undersökt det närmare, för varje gång jag tänkt ringa vet, så har hon slutat.
Iaf så i fredags började hon klökas o "harkla" sig oerhört mycket och så fort hon blev upphetsad. Alltså var gång hon skulle ha mat, vi skulle gå ut, någon klappade henne eller lekte med henne, typ hela tiden. Det var inte riktigt som kennelhosta, men jag visste ju att symptomerna kunde bli mycket lindringare.
Höll henne kopplad under helgen o tänkte ringa vet på måndagen. Men redan lördag kväll var hon som vanligt!
Det var oxå då jag hittade 2 knutor på halsen, en på var sida. Den ena knutan stor som en pingisboll, den andra lite större än en ärta. Är helt övertygad om att det är fettknutor, känns så, men funderar nu om det är dom som kanske trycker på halsen på något vis så det är därför hon håller på som hon gör.
Eller har hundar mandlar/lymfkörtlar som kan bli "sjuka" och kan det vara någon sån symptom då? Så länge?
Nåja, får väl ta mig i kragen och ringa vet nu då!!!

Och så till mig själv då!
I lördags var jag och fick bortopererat 2 leverfläckar på ryggen.
Den ena har suttit så illa att jag, när den vuxit, haft jätteproblem att ha BH på mig. Den har skavt på leverfläcken. Det har även varit problem ibland när jag tränat på gym med bla bänkpress där jag legat på en bänk, så har det gjort ont på leverfläcken. Den andra leverfläcken kliade ofta och jag kliade ofta sönder den. Dom satt rätt nära varandra.
Iaf fick jag tagit bort dom nu!
Och nu får man inte träna på hela den tiden jag har stygnen kvar - 10 dagar!!!!!
Blir helt stressad av att bara tänka på att jag inte kan träna under den här tiden. Jag behöver träna. Är så slapp och känner mig plöfsig efter mycket mat under jul, nyår och skidsemester och måste träna bort!!!!
Ja, ja får väl gå fler snabba promenader med Ronja istället då.
Fast hon tycker inte riktigt om våra snabba promenader. Hon tycker inte om mitt tempo.
Hon tycker bättre om när Anders är ute med henne då hon slipper gå så fort!!!

Tja, det var väl allt för tillfället :-)

Puss o kram

Har lagat en fantastisk god broccoligratäng idag.
Inte bara var den god, den var väldigt nyttig oxå - för att vara en gratäng.
Endast gjord på mjölk och redning.
Receptet hittade jag på receptcentralen.se.


Här är den då (till 4 portioner)

• 500 g färsk broccoli
• 2 msk vetemjöl
• 3 dl mjölk
• 2 msk smör
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk örtsalt
• nymald svartpeppar
• 1 krm riven muskotnöt
• 2 dl riven ost, t.ex. grevé eller cheddar

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Koka broccolin halvmjuk. Låt den rinna av i durkslag.
3. Vispa ihop mjöl och lite kall mjölk i en kastrull.
4. Blanda ner smör, senap, örtsalt, svartpeppar och muskot. Tillsätt resten av mjölken.
5. Koka upp under omrörning och låt koka i c:a 5 minuter.
6. Rör ner den rivna osten.
7. Lägg broccolin i en ugnssäker form och häll över såsen.
8. Gratinera mitt i ugnen i 15-20 minuter.

Jag hade även hackad röd lök, hackade vitlökar och hackade chilipepparfrukter (allt efter smak och behag), som jag la ovanpå broccolin i formen innan jag hällde på gratängsåsen.
Det var nog det som gjorde susen.

Vi älskade den bägge två.


Till det serverade jag panerad fiskfilé.

Bara litet tips för den som har idéetorka när det gäller enkla, goda, nyttiga maträtter som går snabbt att laga!

Några veckor efter att Citytunneln i Malmö hade invigts, med efterföljande stora problem som säkert både berodde på det kalla vädret och buggar i systemet, åkte vi i alla fall till Österrike på skidsemester.
Vi flög från Kastrup och till Kastrup skulle vi ta oss med Öresundståg som då tar sin väg genom citytunneln.
Varje dag i 2-3 veckor innan kollade jag nervöst alla avgångar för Öresundstågen eftersom många många tåg var inställda och in i det sista bestämdes att vi verkligen skulle ta tåget över till Kastrup.
I värsta fall fick det bli taxi.
Flyget gick okristligt tidigt från Kastrup så vi var tvungna att ta ett tåg som gick ungefär kl 5 på morgonen.
Duktig som jag är hade jag tack och lov kollat upp 2 olika tider som vi hade möjlighet att åka innan vi skulle komma fram försent till Kastrup.
Taxi bokades som tog oss till Malmö central. Den tiden på morgonen är centralstationen i Malmö stängd!!!
Enda ingången som var öppen var den nya som går ner till det som är citytunneln, där finns 4-6 spår (är inte riktigt säker på hur många det är egentligen).
Inne i den byggnaden finns givetvis tv-skärmar där man ska kunna se från vilket spår de olika tågen går.
När vi kom till centralen kl 5 på morgonen fungerade INGA skärmar.
Ingen personal fanns på centralen den tiden på morgonen och alla de människor som fanns där sprang omkring som yra höns och frågade alla om man visste vilket spår det olika tågen gick ifrån.
Som jag sa hade jag varit duktig på att kolla upp NÄR tåget skulle gå, men jag hade missat att kolla vilket spår det gick ifrån (kollat hemifrån på internet).
Så där stod vi. På en helt nybyggd del av centralstationen som vi inte var vana vid, med helt nersläckta skärmar, några tyskar som frågade varifrån tåget till Göteborg gick och med hjärtat i halsgropen för att vi var rädda för att missa planet.

Vi gick ner på en perrong och hoppades att vi kommit rätt.
På den perrongen stod ett tåg inne och jag lyckade få tag på lokföraren (eller den som iaf stod i lokdelen) och frågade om han visste något. Men han visste ingenting utan hänvisade till att det nog skulle ropas ut i högtalarna.
Men det fanns ingen annan personal på centralen och ingen ropade ut något i högtalarna!

Det hela slutade med att tåget kom och vi faktiskt stod på rätt perrong - tack och lov - och kom iväg i rätt tid till Kastrup (där det tog en evinnerlig tid med incheckning, säkerhetskontroll osv, men det är en helt annan historia).

Men man kan ju undra när det är något helt nytt och fräscht och så fungerar ingenting.
Nåja, vi får väl vara glada att tåget gick och dessutom i rätt tid :-)

Tack Trafikverket som sköter skärmarna på stationen och tack Centralstationen för så utförlig informtaion.


Ps. Som en liten parentes kan jag tillägga att både tåg och bussar i Österrike gick med exakt punktlighet varje dag trots mycket snö i alperna.

Steg upp kl 3:45 i morse för att åka iväg till Österrike och Altenmarkt kl 6:30 med flyg från Kastrup.
I alla fall väl framme och hämtad av hotellägaren själv på tågstationen var vi helt slut.
Vi bestämde ändå att åka upp till Zauchensee eftersom störtloppstävlingarna precis hade börjat.
Precis när vi kom dit hade Anja Pärson kört in på 2:a plats!!!!

Nu ikväll har här varit en prisutdelningscermoni i Altenmarkt och även nummerlapps-cermoni till super-G tävlingarna imorgon.
Vi var på cermonin med hundratals andra.
Lindsey Vonn vann tävlingen och Anja kom 2:a. Vi fick många fina bilder.
När vi var på väg därifrån såg vi att vi kunde komma in på ett hotell, bakvägen, för att sen ta oss till huvudingången där vi hade mycket bättre överblick över scenen.
Vi gick in där och in i baren och skulle ut på "andra sidan".
När vi är på väg ut mot scenen sitter Anja Pärson precis framför oss i väntan på nummerlapps-cermonin.
Lekandes med sin (tror jag) syster dotter :-)

Wow.... och alla andra åkare var oxå inne här i baren och väntade. Pratade lite med Anja, men ville inte verka för påträngande. Såg sen alla de stora stjärnorna från dam-world cupen där Lindsey Vonn är den riktigt stora stjärnan (förutom Österrikarna i Österrike förstås).
Det var häftigt och riktigt kul.

Och imorgon är det super-G som vi ska försöka titta på.

Undra om Sydsvenskan är intresserad av bilderna från prisutdelningen?


2:a platsen i dagens störtlopp i Altenmarkt/Zauchensee - Anja Pärson


Foto: Anders Ekberg

På lördag åker vi till Altenmarkt/Zauchensee på skidsemester och hoppas då även få träffa diverse skidstjärnor som kör world cup tävlingar i störtlopp och super-G där på lördag och söndag.
Vi hejar förstås på Anja Pärson och de andra svensk-tjejerna och vet av erfarenhet att Anja brukar göra bra ifrån sig i Zauchensees pister.

Första teståket är gjort i Zauchensees störtloppsbana, som går från Gamskogel, och filmat med en hjälmkamera.


Och här har jag åkt många många gånger och denna backe är fantastiskt härlig och egentligen väldigt lätt, men när dom bygger om den för störtlopp gör dom den mycket smalare så den blir väldigt svår.
Men alla som varit med oss nere i Zauchensee, allt från duktiga åkare till rena nybörjare och barn, har åkt i störtloppsbacken :-D

Bänka er framför TV:n på lördag och söndag samt på tisdag då det körs slalom i Flachau (grannorten där liftkortet oxå gäller).

Tyvärr kan vi denna gången nog inte alls åka i störtloppsbacken eftersom det efter world cup tävlingarna på lördag/söndag körs europacup-tävlingar i störtlopp och super-G på torsdagen och fredagen veckan efter med träningsåk i veckan :-(

Japp, så är det!
Och det märks kanske först och främst på synen. Så är det i alla fall med mig.
Så nu har jag börjat använda glasögon.

I alla år har jag fått kommentarer om hur bra jag ser och att jag inte fått sämre syn med åldern.
Men jag har oxå fått höra att det kommer, det kommer...!
Och nu har åren hunnit i kapp mig med.
Märkte för några månader sedan att jag hade lite svårt att fokusera ögat på sådant jag hade framför mig och läste, tex tidningen. Och eftersom jag alltid haft extremt bra syn, så var det skitjobbigt att märka det. Och som alla andra så flyttar man föremålet längre o längre bort tills inte armarna räcker längre. Så långt har det inte gått för mig än men jag vet att jag snart hamnar där.
Tänkte att nu var det nog dax att skaffa ett par läsglasögon innan det blir värre. Och då kom jag på att jag har ju ett par dataglasögon som jag aldrig använder och dom är inte så gamla.
Och dom funkar perfekt till att läsa på nära avstånd med och till datorn där jag oxå märkt att det varit svårt att fokusera ögat.

Men samtidigt undrar man hur alla andra gör som har fått sämre syn?
Jag menar att läsglasögonen har man ju inte på sig jämt.
Har dom inte när jag lagar mat och måste läsa ett recept, har dom inte på toaletten när jag måste läsa på någon förpackning osv. Och dessutom kan man ju inte ha dom på sig hela tiden för man ser ju absolut ingenting på långt håll med dom.
Jobbigt, krångligt och mycket ovant.

Man får bara acceptera åldern, den kan man ju inte göra något åt utan bara försöka anpassa sig på allra bästa vis. Jag är åtminstone glad att jag fortfarande ser bra på långt håll :-D


Och såna här använder jag nu för tiden (nåja inte just dessa par som jag bara hittat på en bildsida utan snyggare av märket Björn Borg)

Köpte häromdagen blomkål billigt och gjorde idag en supergod blomkålssoppa.
Receptet är till stora delar baserat på en broccolisoppa som jag hittat på Tasteline, men där jag satt min egen touche på slutklämmen.

Så här låter jag alla ta del av denna väldigt lätta, goda och supernyttiga soppa :-)

Blomkålssoppa med kräftstjärtar (2 personer)

4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
en nypa timjan
1 tsk sambal olek
1 litet blomkålshuvud
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
1 skvätt vitt vin

Kärftstjärtar efter behag


Koka upp vatten, buljongtärning, timjan och sambal olek.
Ansa och skär blomkålen i grova bitar. Dela purjolöken i grova bitar. Hacka vitlöken grovt.
Låt blomkål, purjolök och vitlök få koka i buljongen i ca 10 minuter eller tills blomkålen känns mjuk.
Mixa ihopa allt till en slät soppa. Späd med lite vatten eller mjölk om den blir för tjock
Smaka av med salt, peppar och en skvätt vitt vin.
Garnera med kräftstjärtarna.

Servera och njut med gott bröd till :-D

Smaklig spis!

Ronja har ju alltid varit en extremt hungrig labrador.
I 9 år har hon varit hos mig och jag har väl i princisp "bantat" henne i 9 år.
Nä, kanske inte som valp och bantat är väl lite väl att ta i, men i 9 år har jag kontrollerat hennes matintag mycket nog och i 9 år har hon varit extremt hungrig.
I början av förra året (alltså 2010) tyckte jag att hon blivit väldigt tjock. Nu har hon ju blivit pensionär och tränas inte något och så har jag väl blivit lite slarvigare med maten, så felet är helt och hållet mitt.
Men i alla fall så bestämde jag mig för att banta ner henne och började med bantningskuren i maj månad och i september hade jag fått ner henne ca 5 kg, som visade sig vara lite väl mycket nu när hon är gamla damen. Ryggraden syntes och Jenny tyckte att benen i skallen syntes mycket tydligt. Så nu har hon fått äta upp sig ungefär 1 kg och väger idag ca 31 kg och det verkar vara lagom.
Hon är mycket piggare än på länge och inte alls lika trött.
Allt borde vara frid och fröjd och är väl det oxå.
Men hon har blivit ännu mer matfixerad än tidigare, om det nu kunde vara möjligt!

Igår var vi ute och gick en liten runda med henne på kvällen. Och i normala fall trippar Ronja på ca 10 m bakom oss eller i ovanliga fall 10 m framför oss och hon går nästan alltid lös.
Helt plötsligt igår kom hon i mycket snabb trav förbi oss med hög svans och högt huvud.
Anders tittar på henne och sen på mig och undrar varför hon gör så.
Jag talade om för honom att det bara fanns ett svar på den frågan - M A T !!!!!!
Hon hade satt igång sin nos och fått vittring på något gott och det var ungefär 50 m längre fram.

När vi kom dit låg en jädra massa bröd utspridda i buskarna (till fåglarna såklart) som Ronja stod och mumsade på. Jag förklarar för Anders att såhär gör folk, lägger ut mat till (vad dom tror) fåglarna men att det nog allra oftast är såna kreatur som Ronja som äter upp det.
Då undrar Anders; "Varför äter inte fåglarna det????"

Vilken himla bra fråga!

Svaret är väl förmodligen att dom inte insett vilken gourmet-mat som brödsmulor utgör. Det är bara Ronja som fattat det :-D

Så, ännu en gång ber jag alla okunniga människor, som säkert bara försöker vara snälla och omtänksamma mot djuren, att sluta slänga ut massa mat i buskarna och gräsmattorna. Häng upp maten högt till fåglarna istället!