Flyttat!

Såååå....., då har bloggen flyttat till ett helt eget ställe, nämligen in på min hemsida.
Så framöver är det bra om ni ändrar era länkar till:

www.ronjasmatte.com

istället så ni inte missar några kuliga uppdateringar :-)

Tack och hej, vi ses på RonjasMatte!



Den som väntar på något gott.....

...väntar förmodligen alldeles för länga :-)

Men som jag berättade igår blir bloggandet lidande när jag nu ändrar min hemsida och blogg till ett ställe och innan allt är klart tar det nästan all min tid.

Men imorgon tänkte jag berätta lite om hundleksakstestet som Lykka är med i :-)



Hav förtröstan!

Om ni undrar var alla mina blogg-inlägg och baktips tar vägen så kan jag bara lugnt meddela att jag just nu inte har så mycket tid över för att blogga eftersom jag nu fixar mig en ny hemsida med inbyggd blogg och det tar all min tid att desina och lägga över mina gamla inlägg dit just nu. Men det är snart klart, så då kommer jag att blogga som vanligt :-)
Framöver kommer mitt företag att sälja färdiga hemsidor inklusive blogg till alla som vill ha en snygg hemsida med integrerad blogg. Maila mig om pris och information.

Idag la jag ett spår till Lykka igen.
Gjorde det lika svårare idag med 2 vinklar (ungefär 90 graders) både till höger och till vänster. Dessutom hade jag en pinne mitt i förutom slultpinnen.
Och hon är bara för duktig, min lilla 4,5 månaders valpis som klarar både vinklar och pinne mitt i. Efter pinnen blev hon lite förvirrad och ville ha sin belöning (leksak). Men jag sa lugnt till henne att fortsätta, då gjorde hon det. Men idag har jag faktiskt tagit fram språselen, för den behövs verkligen. Hon är ju rätt "flackig" och springer ut och in i spåret och det känns som om jag måste börja med en längre lina för att låta henne arbeta mer självständigt.

Återkommer med information om hur det går med spårlina. Hon är i alla fall jätteduktig i spåret, om än flackig. Är ju van vid stabila Ronja, som alltid gått mitt i spårkärnan!

När spåret låg till sig så tränade jag och Lykka lite lydnad.
Det var meningen att Ronja skulle ligga en bit därifrån, men det är inte lätt kan jag säga :-)
Hon är så himla het och vill oxå jobba, trots att hon egentligen inte kan.
Men får belöna henne emellanåt för att hon utför de moment jag säger till Lykka att utföra :-)



Lyckade snäckor!


Idag bakade jag nya kanelsnäckor och passade dom som en hök och dom blev perfekta och mycket goda.
Idag hade jag endast vit choklad fyllning och vanlig kanelfyllning i dom.

De med vit choklad blev goda, men tror jag nästa gång ska ha ett tjockare lager med riven vit choklad. Nu använde jag 50 g riven choklad till en halv bullesats. 100 g blir förmodligen ännu bättre :-)



<3 Tack <3

Vill på detta vis tack alla underbara människor som grattade mig igår på min födelsedag både via Facebook och sms. Det var många och det värmde hjärtat rejält :-)

Tack <3



Brända snäckor :-(

Idag på min födelsedag hade jag planerat att baka alternativa kanelbullar.
Med alternativa menar jag att jag tänkte prova olika fyllningar som jag funderat länge på.
Men vad händer?
Har bråkat med min dator hela dagen och sambon har varit på mig hela tiden om en ny hemsida och blogg som jag har fixat, så när jag höll på att baka så glömde jag bort mig och ALLA plåtarna lyckades stå i ugnen för länge!!!!!

De smakkombinationer jag testade var vanliga med kanel och socker, en sort med lemoncurd-fyllning och en med fyllning av riven vit choklad!

3 plåtar med brända bullar :-(

De som blev minst brända, lemoncurd-fyllning, blev ändå mycket goda. Kan varmt rekommendera lemon-curd som fyllning! Har ju tidigare haft lemon-curd i smeten och det blev oxå stor succe!
Snäckorna med vit choklad var oxå goda, men dom ska jag verkligen göra om utan att få dom brända!!!

Men, vill ändå passa på att säga, att trots bråk med datorn och brända bullar har jag haft en superhärlig dag. Har Joomlat en hel del och lärt mig massor :-) Joomla är riktigt kul!



Happy birthday to you....!

Tycker det är helt okej att gratta sig själv på födelsedagen :-)
Idag fyller jag år och dagen har börjat mycket bra med frukost på sängen av älsklingen och presnter.
Eller, den började kanske inte så bra, då Lykka tyckte det var dax att gå ut kl 6 på morgonen. Hon förstår inte alls vitsen med att ställa om klockan till vintertid! Då får man ju frukost HUR SENT SOM HELST!!!

I alla fall lyckades jag somna om en stund, sen kom frukosten kl 7!

Av fina sambon fick jag dessa underbara stövlar "Janet D" från Deichmanns skor. Ikväll ska vi ut och äta på restaurang och imorgon blir det hockey Redhawks mot Rögle :-)
I helgen kommer resten av släkten för att fira mig, så nu i veckan blir det mycket bak så jag har något att bjuda på!



Har massor av datorstrul idag som jag just nu försöker lösa genom att rensa, rensa, rensa och rensa. Det betyder att jag måste kopiera över hur mycket som helst till min externa hårddisk, som jag gör jämt, men vågar inte vara säker på att allt är kopierat för nu ska ju datorn rensas.
Men alldeles strax blir det bakdag :-)



Happy Halloween

...önskar jag och hundarna alla blogg-läsare.

Titta in på min omgjorda hemsida
www.ronjasmatte.com




Tävling

Hittade en trevlig tävling på en blogg som jag bara var tvungen att vara med på då man kan vinna dessa söta muffinsformarna!

Tävlingen pågår hos Bli min jäst tillsammans med Stockhome.



God Jul...

Eller, nä kanske inte.
Men tyckte det var lite kul (!!!) när jag såg att en granne redan satt upp, blinkande, julbelysning på terrassen!!!!

Absolut lite väl tidigt tycker jag.
Jag älskar att julpynta och pyssla och sätta upp ljus och slingor och sånt men nä inte förrän till advent! Kanske någon dag innan, men inte en hel månad innan!

Ja, ja, tydligen tycker inte alla som mig :-)


Inte alltför vacker bild, men det var ju jättemörkt, terrasslamporna lyste upp jättemycket och hade bara min simpla lilla digitalkamera till hands. Men ni förstår poängen!



Wow-upplevelse!

Var ute och spårade med Lykka idag igen och jag säger bara WOW!!!
VILKEN SPÅRHUND hon kan bli!!!!
Idag var hon verkligen otroligt duktig, trots att hon var ganska het.

Spåret var ca 100 m långt med 2 små vinklar åt vänster OCH gick över en grusstig!!!
Det låg ca 20 minuter.
Och det jag gjorde annorlunda idag var att under tiden spåret låg till sig så tränade jag lydnad med Lykka.
Vi tränade då att sitta i rätt postion, fot - rätt position, inkallning, läggande/sättande under gång, platsliggning, inkallning - tempo och vittringsapport nu med 2 pinnar.

Måste även här få skryta lite eftersom hon var så himla duktig. Inte bara på momenten vi tränade utan även för att vi tränade en liten bit ifrån en hundrastgård och när vi började träna kom där dit en tjej med en siberian husky-valp som var ungefär lika gammal som Lykka. Jag tror inte ens Lykka upptäckte dom under hela tiden vi tränade!!!! Hon var så fokuserad på mig :-) Och hundgården var kanske 20-30 meter därifrån var vi tränade!!! Hon är otrolig!!!

Vittringsapporten har jag ju tidigare lagt ut en med min doft som hon fått leta upp i högt gräs. Häromdagen la jag ut en med min doft och en neutral pinne. Men denna gången gömde jag dom inte. Hon var först på den neutrala pinnen men gick snabbt över till den med min doft :-) Likadant var det idag. Men idag var hon ännu mer taggad för att vi hade korvar som godis så hon tog den neutrala pinnen i munnen innan hon nosade på "min" pinne och bytte.

När vi väl gick ut i spåret var hon inte riktigt lika het som vanligt. Jag släppte på henne från sidan, dvs hon fick leta upp spåret själv och välja håll. Först sprang hon bara över men insåg ganska snart att det fanns en doft någonstans och vände själv tillbaka, bakspårade 3-4 steg innan hon vände och gick klockrent i spåret. Första vinkeln tog hon galant och bara fortsatte. Sen kom det svåra med den lilla grusstigen vi skulle över. Jag hade markerat mycket väl precis innan stigen och direkt efter stigen. Hon kom av sig lite där men fick upp doften mycket snabbt och fortsatte till nästa vinkel som oxå gick galant och sen bara rusar hon mot slutet :-)

Nu använder jag mig bara av koppel, men ska nog gå över till längre spårlina så hon verkligen får chansen att själv reda ut ifall hon kommer ur spåret. Det är ju väldigt begränsat nu.

Men i det stora hela var hon helt fantastisk idag och det bara vara en sån WOW-upplevelse för mig!

Sen måste jag även nämna platsliggningen. Inte för att den var sensationell på några sätt, jag går ju inte så långt ifrån henne o hon ligger ju inte så länge. Men här märker man vilken klippa Ronja är och hur stor nytta man har av en mycket stabil, äldre hund. För Lykka härmar Ronja på platsliggning och sittning. Ligger Ronja där, så är det okej att matte går en bit ifrån. Vi tränar givetvis plats även utan Ronja, men så länge det går vill jag ha Ronja med för att visa Lykka att platsliggning är tryggt och trevligt.



Amerikanska pannkakor

Lördag morgon = sovmorgon!
Ja, om man inte har en energisk och fruktansvärt hungrig valp hemma som tror att man dör om man inte får frukost senast kl 8 på morgonen.
Och har man dessutom en sambo som vaknar vid 5-tiden går upp på toa och sen tycker att det inte bara är han  som ska vara vaken, så är man rätt sur för att man inte får den där sovmorgonen!!!

Men när hundarna varit ute en liten tur gick jag och la mig och läste lite och sen gick jag upp och gjorde frukost som idag fick bli amerikanska pannkakor. Idag bytte jag ut delar av vetemjölet mot krossade linfrö, rågmjöl och fullkorns dinkelmjöl. Dom blev rikgit maffiga och mättande kan jag säga. I några av dom la jag skalade äppleskivor. Mums!


Annars använde jag mig av detta receptet:


  • knappt 5 dl vetemjöl
  • 2 ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 3 msk socker
  • drygt 2 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 50 g smör, smält

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda torrprodukterna. Poängen med detta är att bakpulvret och saltet skall spridas jämt i den färdiga smeten. Amerikanarna siktar alltid mjölet, men det går bra även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet.

Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet. Bli inte ledsen om det klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott du kan -  det går bra ändå.

Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.

Håll färdiga pannkakor varma i ugnen, men inte för varmt! Max runt 75 grader.

Servera med lönnsirap, smör, eller vad du tycker passar bra.


Hemmagjorda chips!

Ja, idag har jag igen gjort hemmagjorda chips!!!!
Provade även att göra på sötpotatis men dom blev inte så bra.
Eller såhär var det!
Jag skivade några fina potatisar med skal på och la dom på en (varmlufts)plåt med bakplåtspapper på. Skivade sötpotatis och la på samma plåt. Kryddade med flingsalt och fransk kryddblandning.
Satte in i ugnen på 150 grader. Efter 15 minuter hade sötpotatisen skrumpnat ihop, så jag tog ut dom. Dom hade inte torkat heller :-( Fortsatte grädda potatisen i ca 10 minuter till. Kolla i ugnen hela tiden så dom inte blir brända. När dom får fin färg så ta ut dom och låt svalna på plåten.

Sötpotatisen blev aldrig hårda, men mycket goda.
Kan tänka mig att man kanske skulle låta dom gräddas i ugnen tillsammans med tex rödbetor, palsternacka och andra rotfrukter och potatisen separat.

I alla fall blir dom mycket goda. I flera recept har jag läst att man ska tillsätta olivolja, men jag bryr mig inte om det och dom blir jättebra ändå och kryddorna fastnar bra. Mycket nyttigare, billigt och enormt gott :-)

Trevlig helg på er alla!



Rekord!!!

Igår hade jag rekord på antal enskilda besökare på min blogg - 100 st!!!!
Wow, tycker jag!
100 personer som tycker om att läsa om hundarna eller vaniljhjärtan!

Jättaglad blir jag 




Dagens frukost onsdag...

.... fick bli äggröra med överbliven nudelwok med jordnötssås från igår, tillsammans med ett glas jos och te :-)
Låter det som en inte helt okej frukost kan jag bara meddela att den var underbart god och väldigt väldigt mättande.


Till vänster nudelwok från igår med morötter, purjolök, vitlök, vitkål, svamp och lite jordnötssås.
Till höger den färdiga äggröran, krämig och god :-)